Kefir | Conheça seus benefícios, propriedades e como preparar em casa

O kefir entrou para a lista de “superalimentos” há muitos anos e ainda é um alimento bastante apreciado no Brasil. Semelhante à coalhada, os grãos são formados por uma cultura de bactérias e leveduras benéficas ao organismo, que quando adicionados ao leite fermentam e tornam a bebida um alimento probiótico.

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Whey protein ou albumina: saiba qual você deve tomar

Alguns preferem o whey por sua rápida absorção, enquanto outros decidem consumir a albumina pelo melhor custo-benefício. Porém, apesar de ambos serem suplementos de proteínas, cada um possui particularidades próprias que devem ser levadas em conta na escolha – ou combinação. Entenda mais na matéria a seguir e veja se você pode decidir entre o whey protein ou albumina.

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